Rezepttipp

Mohnschnecken

(Bild: ©zakiroff - stock.adobe.com)

Die Schnecken können je nach Belieben auch noch mit Zuckerguss verfeinert werden.

Für 20 - 30 Stück (je nach Größe)

Zutaten:

• 125 ml Milch
• 50 g Honig
• 50 g Kristallzucker
• 300 g gemahlener Mohn
• 50 g Powidl
• 1 El Rum
• 1 Prise Zimt
• 400 g Plunderteig, aus dem Kühlregal

Zubereitung:

1. Für die Mohnfülle Milch mit Honig und Zucker aufkochen. Den Mohn beigeben und gut durchrühren. Nach dem Abkühlen Zimt, Mohn, Rum, sowie Powidl untermengen.
2. Den Teig mit der abgekühlten Mohnfüllung bestreichen, einrollen und in gleich große Portionen teilen. 
3. Die Schnecken auf mit Backpapier belegten Blechen platzieren.
4. Bei 180° (Ober- und Unterhitze) etwa 15 bis 20 Minuten lang backen.