Verschwendung

Laut WWF-Report zum jüngsten Tag der Lebensmittel-Rettung „knabbern“ wir mit jedem weggeworfenen Bissen Nahrung am Haushaltsbudget . Gemäß den Analysen der Universität für Bodenkultur Wien wirft ein durchschnittlicher Haushalt in Österreich Lebensmittel im Wert von 100 Euro pro Monat weg. Besonders häufig betroffen sind Obst, Gemüse sowie Brot- und Backwaren. Nun gut, nicht jede(r) kann es sich finanziell leisten, in Bäckereien oder Obsthandlungen einzukaufen. Großteils sind solche in kleineren Ortschaften nicht einmal mehr vorhanden. Ohne die Qualität von oben genannten Esswaren bei Diskontern schlechtzureden: Sie alle haben einen weiten Weg bis zum jeweiligen Verkaufsstand hinter sich gebracht. 300.000 Teiglinge – zum Beispiel – werden Jahr für Jahr von China nach Hamburg geliefert, dann in der EU verteilt und in den Handelsgeschäften „aufgebacken“. Offen daheim gelagert, sind Backwaren am nächsten Tag steinhart; – in der Brotdose nach kurzer Zeit schimmlig. Orangen oder Zitronen, im Netz gekauft, faulen teilweise schon nach kurzer Zeit vor sich hin. Egal, ob in einer Obstschüssel oder im Kühlschrank gelagert. Desgleichen auch eine sogenannte „Hand“ Bananen. Der Ausweg ist, entweder alles Gekaufte sofort zu essen oder jeden zweiten Tag Kleinstmengen einzukaufen. Zur Freude der Diskonter und selbstverständlich mit dem Auto. Und hier schließt sich dann der Kreis bezüglich des „Knabberns“ am jeweiligen Haushaltsbudget.