Unsere Lebensmittel

Weit haben wir es gebracht in der EU – jetzt ist es erlaubt, Pulver aus Hausgrillen in verschiedenen Nahrungsmitteln wie z. B. Brot, Nudeln usw. zu verarbeiten. Dieses Pulver, das von einer vietnamesischen Firma hergestellt wird, wurde von der EU bereits genehmigt – Getreideschimmelkorn und weitere Pulver dieser Art sollen noch folgen. Ist es in unserem an Nahrung so reichen Europa notwendig, derartige Bestandteile in unserem Essen zuzulassen? Davon abgesehen, dass uns Europäer vor solchen Ergänzungsmitteln ekelt, kann man wohl davon ausgehen, dass dieses Pulver bei der Angabe der Bestandteile nicht mit „Hausgrillen-Pulver“ deklariert werden wird, sondern mit dem lateinischen Begriff „Acheta-domesticus-Pulver“, mit dem die wenigsten Verbraucher etwas anfangen können. Wer oder was kann verhindern, dass wir von solchen Nahrungsmitteln verschont bleiben?