Gulasch in Feldküche
Spitzenköche tischten für den guten Zweck auf
Im Rahmen der Aktion „Herz am Herd“ kochten am Samstag in Tamsweg die Spitzenköche Vitus Winkler und Paula Bründl für den guten Zweck auf. Zubereitet wurden die Schmankerl in der Rot-Kreuz-Feldküche – anstatt auf ihrem gewohnten Herd.
Regionale Zutaten und Geschmack: Das Arbeiten in der Feldküche sahen die Spitzenköche Paula Bründl und Vitus Winkler nicht als Rückschritt, sondern als ein Besinnen auf das Wesentliche. Dabei stand der gute Zweck im Mittelpunkt der Aktion.
Gulasch „To Go“ in Einweggläsern
Gekocht wurde dabei Erdäpfelgulasch für Klienten der Team-Österreich-Tafel. Die Gerichte wurden dafür extra „To Go“, also zum Mitnehmen verpackt. Gut verschlossen in Einweggläsern gingen die Gerichte somit an Bedürftige, die besonders stark mit den Kosten des Alltags zu kämpfen haben.
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