Rezept der Woche

Süßes Kunstwerk mit betörendem Duft

Rezept der Woche
03.07.2024 15:26

Sarah verzaubert uns diesmal mit einem „Tellerdessert“, bei dem man seiner künstlerischen Ader freien Lauf lassen kann. In der Patisserie stehen Handwerk und Präsentation im Vordergrund. Die Nachspeise im Restaurant ist schließlich der süße Abschluss eines Menüs und auch die Visitenkarte, die man mit nach Hause nimmt. Ruby-Ganache, Rosenmousse, Himbeergel und Mandel Crumble verzaubern das Auge und den Gaumen.

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