Skażony smak?

Oto, co szef Brau-Union sądzi o cenie piwa

Nowa różnorodność, nowe rozmiary opakowań: Hans Böhm delektuje się organicznym piwem Gösser.(Bild: Markus Wenzel)

Świeżo nalane ze szklanki, butelki lub puszki - każdy piwosz ma swoje ulubione. Chcieliśmy dowiedzieć się od szefa Brau-Union Hansa Böhma, czy ostatnie podwyżki cen zepsuły smak. Holender opowiada o progach bólu, redukcji i o tym, co jego styl życia ma wspólnego z kierunkiem największej austriackiej firmy piwowarskiej.

Na ścianie w jego biurze w Linzu wisi mapa Austrii, na której niektóre lokalizacje Brau Union są oznaczone kolorowymi pinezkami. W ostatnich miesiącach Hans Böhm odwiedził wszystkie dwanaście browarów. "Były długie wieczory na degustacjach piwa. Ale następnego dnia piłem kawę z piwowarami o 6 rano" - mówi Holender, który od września jest szefem największego austriackiego producenta piwa.