„Nachhilfe“ für Hobbyköche ist gefragt wie nie

Basics fürs Grillen und für das Mixen von Cocktails, Pasta machen mit Georg Essig, Panieren mit Josef Lafer - 18 Online-Kurse stellt die Plattform 7hauben.com mittlerweile zur Verfügung, um Hobbyköchen auf die Sprünge zu helfen. Corona gab einen enormen Schub.

Von Spitzenköchen und den Meistern ihres Faches lernen - das bietet die Plattform 7hauben.com. Vor drei Jahren hat Johannes Sailer mit einem Video bei Georg Essig in Linz gestartet. Seit gestern können Kunden auf 18 verschiedene Koch-Kurse zugreifen. „Wir richten uns an ambitionierte Hobbyköche“, sagt Sailer, der nach dem Kunststofftechnik-Studium unter die Gründer ging, mit 7hauben.com kulinarisches Lern-Material in Kinoqualität bietet.

Corona sorgte für einen enormen Schub. „Vor allem unsere Kurse zum Brotbacken waren extrem gefragt“, so der Ulrichsberger, der mit seinem Team das tech2b-Gründungsprogramm abschloss, wozu Wirtschaftslandesrat Markus Achleitner gestern gratulierte.