04.09.2020 20:00 |

2480 Hektoliter

Fünf neue Tanks zur Lagerung von Zillertal Bier

826.500 kleine Bier können in den fünf neuen Tanks von Zillertal Bier gelagert werden. Durch diese Investition wird die Lagerkapazität um 2480 Hektoliter erweitert, damit eine möglichst hohe Qualität gewährleistet werden kann. Und erst kürzlich prämierten zwei „Falstaff“-Auszeichnungen den Produktionsprozess.

Der Zillertal Granat und der Zillertal Radler belegten bei der „Falstaff Bier Trophy“ in den entsprechenden Kategorien jeweils den ersten Platz. Neben Qualitätsfaktoren wie regionalen Zutaten und frischem Bergwasser trug wohl auch die lange Gär- und Lagerzeit zu den Auszeichnungen bei. Die Zillertal Biere werden zwei Wochen lang kalt vergoren und anschließend mindestens sechs Wochen gelagert.

300 Meter Rohre verlegt
Diese Produktion bringt erhöhte Lagerkapazitäten mit sich, welche nun mit fünf neuen Tanks bewältigt werden sollen. 300 Meter Rohre wurden dazu in der Zentrale in Zell am Ziller verlegt und angeschlossen. „Die neuen Tanks gewährleisten stets höchste Qualität bei ständiger Verfügbarkeit“, zeigt sich Geschäftsführer Martin Lechner erfreut. Insgesamt 2480 Hektoliter können nun gelagert werden - das sind, wie erwähnt, 826.500 kleine Bier.

 Tiroler Krone
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