10.12.2019 11:53 |

Brennt wie Feuer

Das ist die schärfste Tabasco-Sauce aller Zeiten!

Für alle Fans des roten Scharfmachers: Nun gibt es einen feurigen Neuzugang aus dem Hause Tabasco! Aber Achtung, diese Sauce ist nichts für schwache Nerven. Mit der neuen „Scorpion-Sauce“ kreierte das US-Unternehmen nun den schärfsten Tabasco aller Zeiten.

Wenn Sie den herkömmlichen roten Tabasco bislang schon als „scharf“ empfunden haben, sollten Sie sich von der neuen Sauce lieber fernhalten. Denn diese enthält eine der schärfsten Chilischoten der Welt: Die Scorpion-Paprika. Während die typischen Tabasco-Chilis mit rund 30.000 bis 50.000 Scoville-Einheiten schon recht pikant sind, kann eine Scorpion-Paprika bis zu 1,2 Millionen Scoville-Einheiten haben. Dementsprechend scharf ist auch das Endprodukt.

Die Kombination mit Ananas, Guave und einem Schuss Tabasco-Sauce mildert zwar nicht die Schärfe, sorgt aber für eine gewisse Süße. Doch Vorsicht: Wir haben die Sauce getestet und empfehlen, wirklich nur ein paar Tropfen davon zu verwenden. Einfach zum Steak, zum Fischfilet oder über die Spaghetti Bolognese geben. Am besten kombinieren Sie diese mit Tomatensalsa oder einem milden Joghurtdip, das lindert das „Feuer“ im Mund. Auch zur Guacamole passt die neue Tabascosauce hervorragend. Sollten Sie sich mit der Intensität der Sauce verschätzt haben, helfen Milchprodukte wie Joghurt oder Quark. 

Den Scharfmacher gibt es seit Dezember erstmals in Österreich bei Merkur um 2,79 Euro oder auch im Online-Handel:

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Unabhängigkeit. Als Amazon-Partner verdienen wir aber an qualifizierten Verkäufen. Die Preise können tagesaktuell abweichen.

Silvia Kluck
Silvia Kluck
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