REZEPT
Steak auf Beeren-Blattsalat
EINFACH
20 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Durch die Süße der Beeren benötigt dieser erfrischende Salat gar keine aufwendige Marinade.

Das Steak mit dem Senf einreiben und mit etwas gemahlenem Pfeffer würzen.

In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen. Das Steak einlegen und medium braten. (Die Kerntemperatur sollte da etwa 60° C betragen.)

Das gebratene Steak in etwas Alufolie gewickelt 10 Minuten rasten lassen. Danach das gebratene Steak in Tranchen schneiden.

Den Salat mit den Beeren und dem aufgeschnittenen Steak auf einem Teller anrichten. Das Olivenöl und den Zitronensaft vermischen und darüberträufeln. Etwas grobes Meersalz darüberstreuen und noch lauwarm genießen.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1
Stk
Rindersteak (à 150 g )
1
EL
Estragonsenf
Etwas
Rapsöl (zum Braten)
Etwas
Meersalz (grob)
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
Für den Salat
2
Handvoll
Blattsalat (gemischt)
n.B.
Beeren
2
EL
Olivenöl
1
EL
Zitronensaft (frisch gepresst)
KATEGORIEN
Salate
ALLERGENE
M - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.



Kostenlose Spiele