11.10.2019 06:00 |

Unglaublich!

Das passiert, wenn Sie jeden Tag zwei Eier essen

Ob weichgekocht, als Eierspeis, im Kuchen oder im Kaiserschmarrn - Eier sind fester Bestandteil unserer Ernährung. Immer wieder geraten Eier jedoch aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts in Verruf. Sind Eier nun also schädlich? Lesen Sie, wie sich Ihr Körper verändert, wenn Sie jeden Tag zwei Eier konsumieren.

Eier enthalten viel Fett und schlechtes Cholesterin, weshalb man besser nicht zu viele davon verzehren sollte. Diese Aussage galt bislang als wahr und wurde vor allem von Menschen mit hohem Cholesterin sehr ernst genommen. Dabei ist eigentlich das Gegenteil der Fall. Eier sollte man durchaus regelmäßig verzehren! 

Das passiert in Ihrem Körper, wenn Sie täglich zwei Eier essen:

  • Sie werden schöner: Eier machen tatsächlich schön. Eiweiß und Schwefel sorgen dafür, dass Haare, Haut und Nägel einen besonderen Glanz erhalten 
  • Eier machen schlank: Eier sind in so gut wie jeder Diät erlaubt, da sie aufgrund des hohen Eiweißgehalts besonders lange satt halten. Ein Frühstück mit Ei ist perfekt!
  • Ihr Blutzucker verringert sich: Eier enthalten jede Menge Omega-3-Fettsäuren, die besonders lange satt halten.
  • Sie wirken jünger: Eier enthalten reichlich Antioxidantien, die den Alterungsprozess verlangsamen.
  • Ihre Augen profitieren: Eier sind reich an Vitamin A, Lutein und Zeaxanthin. Vitamin A ist wichtig für das Hell-Dunkel-Sehen, Lutein und Zeaxanthin schützen das Auge vor freien Radikalen und haben einen großen Einfluss auf das Farb- und Tagessehen

Außerdem sind Eier echte Allrounder: Man kann sie nicht nur in herzhaften Gerichten genießen, sondern auch sämtliche Süßspeisen damit verfeinern. Eier haben nämlich durchaus keine schlechten Nährwerte. Ein mittelgroßes Ei hat etwa 100 Kalorien, ungefähr so viele wie eine Banane. Im Vergleich zum Obst haben Eier aber keine Kohlenhydrate und sind daher optimal für eine low-carb oder Keto-Diät geeignet. Der hohe Anteil an Eiweiß (ca. 13 Gramm pro Ei) macht dieses auch für Kraftsportler sehr interessant. Wer komplett auch Cholesterin und Fett verzichten möchte, kann sich flüssiges Eiklar zulegen. Dieses hat nur mehr 49 Kilokalorien pro hundert Milliliter und ist vor allem für Abnehmwillige von Vorteil. 

Zum Welt-Ei-Tag, der heuer am 11. Oktober stattfindet, wollen wir Ihnen die besten Produkte rund ums Thema Ei vorstellen. Gönnen Sie sich also wieder mal ein Ei! 

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Silvia Kluck
Silvia Kluck
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