Rezepttipp

Haselnusskuchen

Sie können diesen Kuchen entweder sofort genießen oder aber zu unserem Haselnussschmarren weiterverarbeiten.

Für 4 - 6 Personen

Zutaten:

• 100 g Butter, geschmolzen
• 100 g Staubzucker
• 10 g Stärkemehl (Maizena)
• 4 Eier
• 150 g Haselnüsse, fein gerieben
• ½ Pkg. Vanillezucker
• 1 Prise Zimt
• Butter für die Form

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren. 
2. Die geriebenen Nüsse, das Stärkemehl, dann die heiße flüssige Butter unterheben.
3.  In eine passende gebutterte Form füllen und bei 180° C etwa 45 Minuten lang backen.