Mi, 16. Jänner 2019

Rezepttipp

17.12.2018 08:59

Haselnusskuchen

Sie können diesen Kuchen entweder sofort genießen oder aber zu unserem Haselnussschmarren weiterverarbeiten.

Für 4 - 6 Personen

Zutaten:

  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 100 g Staubzucker
  • 10 g Stärkemehl (Maizena)
  • 4 Eier
  • 150 g Haselnüsse, fein gerieben
  • ½ Pkg. Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • Butter für die Form

Zubereitung:

  1. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren.
  2. Die geriebenen Nüsse, das Stärkemehl, dann die heiße flüssige Butter unterheben.
  3. In eine passende gebutterte Form füllen und bei 180° C etwa 45 Minuten lang backen.
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