Zweite Liga
Rezepttipp
Ingwer-Gewürztee
(Bild: thinkstockphotos.de)
Ingwer und Zitrone stärken das Immunsystem und helfen dabei die Grippe-Zeit zu überstehen
Für 4 Personen
Zutaten:
- 1 l Wasser
- 30 g Ingwer
- 2 Kardamom-Kapseln, leicht zerquetscht
- 5 Gewürznelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- Saft und Schale von einer halben Bio-Zitrone
- 2 El Vollrohrzucker
Zubereitung:
- Den Ingwer schälen, dann in Scheiben schneiden.
- Wasser in einem Topf aufkochen und anschließend alle Zutaten hineingeben und nochmals aufkochen lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und den Gewürztee zugedeckt noch etwa 5 Minuten lang ziehen lassen.
- Abseihen (wer will, kann noch ein paar Gewürze im Häferl lassen) und noch heiß servieren.
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