Man möchte meinen, dass einem, der selbst Bauer war, der Klimaschutz am Herzen liegt, weil es die Bauern arg trifft mit der Trockenheit für den Anbau. Doch was kam aus seinem Munde? Das zurzeit übliche Politiker-Gequatsche mit dem dazugehörigen Ausweichen auf Fragen. Gerade er müsste für die „Herkunftsbezeichnung“ sein, dann würden weniger Billigprodukte in der Gastro verarbeitet werden und unsere ehrlichen Landwirte würden profitieren. Denn das ginge auch ohne großen Bürokratie-Aufwand der Politik. Aber es muss halt alles in der Politik kompliziert gemacht werden. Es geht nicht ohne Bürokratie, aber die sollte vernünftig sein und nicht Ausmaße annehmen, wie sie jetzt existieren.
Georg Culetto, Innsbruck
Erschienen am Di, 7.7.2026
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