Absolut lächerlich finde ich erwachsene Menschen, die sich darüber aufregen, dass Insekten in der EU als Lebensmittel zugelassen wurden. Anstatt froh zu sein, dass es diese gesunde und nachhaltige Proteinquelle als Alternative zum herkömmlichen Nutztierfleisch gibt, führt ihr euch alle auf wie heikle Kleinkinder. Kapituliert ihr schon vor den geringsten Unannehmlichkeiten? Seid ihr dermaßen verwöhnt? Wenn ihr Blunzen, Shrimps und Schimmelkäse esst, habt ihr euch gefälligst nicht vor pulverisierten (!) Insekten zu ekeln, die nicht einmal mehr als solche zu erkennen sind – oder verschmäht ihr auch eine Eierspeise, weil ihr rohe Eier nicht mögt? Reißen wir uns doch bitte alle zusammen, es kommen noch schlechtere Zeiten auf uns zu. Guten Appetit!
Sarah Emhofer, Salzburg
Erschienen am So, 26.2.2023
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