Warum wird diese notwendige Arbeit so kompliziert durchgeführt? Fast jeder Gast hat eine E-Card. Statt der Ausweispflicht (auf der E-Card steht keine Adresse) genügt die Versicherungsnummer, die der Wirt mit der Tischnummer und dem Datum aufnimmt. Dabei bleiben für alle (außer für die Gesundheitsbehörde) sensible Daten anonym; und Spaßangaben werden hinfällig.
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