Fettbrände
Am eigenen Herd lauert sehr häufig die Gefahr
"Im Vorjahr wurden nicht weniger als 100 Brände, die durch überhitztes Fett ausgelöst wurden, bei uns gemeldet. Die Schadenssumme betrug über 500.000 Euro", erklärte Walter Schieferer, Vorstandsvorsitzender der Tiroler Versicherung.
Das Gefahrenpotenzial von heißem und brennendem Fett wird nach wie vor unterschätzt. "Bereits nach wenigen Minuten entzündet sich das Fett in einer Pfanne von selbst. Daher sollte man während des Kochens nie die Küche verlassen", appellierte Peter Hölzl, Landesfeuerwehrkommandant.
Richtiges Verhalten
Brennendes Fett kann verheerende Schäden anrichten. Vor allem, wenn man versucht, einen solchen Brand mit Wasser zu löschen. "Bereits 1/8 Liter Wasser verursacht, dass das Fett explodiert. Eine bis zu sechs Meter hohe Stichflamme ist die Folge. Der Fettbrand greift schnell auf die Dunstabzugshaube sowie die Möbel über. Und man erleidet schwerwiegende Verbrennungen am gesamten Körper", fügte Hölzl hinzu.
Feuerlöschdecke notwendig
Der sinnvollste Weg ist, das Feuer mittels einer großen, hochwertigen Feuerlöschdecke zu ersticken. Die Decke sollte unbedingt in der Küche griffbereit sein. Nur auf diese Weise kann sich das Feuer nicht ausbreiten und Schäden können verhindert werden. Löschdecken gibt es in Baumärkten, in Einrichtungshäusern und im Internet zu kaufen.
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