Nepal lässt grüßen

Exotische Düfte strömen aus neuem Restaurant

Bereits seit 2022 führt Nirmal Poudel das City Hotel in der Fabriksgasse. Jetzt versucht er auch als Hauptplatzgastronom sein Glück.(Bild: Doris Seebacher)

Vor kurzem hat Nepalese Nirmal Poudel sein Lokal „Mantra“ in Neunkirchen eröffnet – mit Butterchicken vom Feinsten. Er will mit indischer und nepalesischer Küche seine Gäste verzaubern. 

Einige Wirte hatten schon ihr Glück in den Räumlichkeiten des ehemaligen Juweliers Roysky in Neunkirchen versucht. Nach „Platzhirsch“, „Stadtkind“ und „Amea“ locken nun Düfte wie Kreuzkümmel, Curry oder Kurkuma in die Räumlichkeiten der Hauptplatz Passage. Denn nun ist der gebürtige Nepalese Nirmal Poudel mit seinem Lokal „Mantra“ eingezogen.

Gerichte von „wenig scharf bis ganz scharf“
Poudel zaubert als gelernte Hotelfachmann – seine Ausbildung absolvierte er in Wien – mit seiner Crew sowohl indische als auch und nepalesische Köstlichkeiten. „Von ganz scharf bis fast gar nicht“, verspricht Poudel Spezialitäten wie nepalesische Momos, Thali (Reis mit Gemüse und Linsen) oder indisches Butterchicken, vieles davon vegan und vegetarisch. „Insgesamt 35 Speisen stehen auf unserer Karte“, freut sich Nirmal Poudel auf zahlreiche Gäste.