Warum wir so viel Fleisch essen

Als ich vor vielen Jahren bei der „Krone“ angefangen habe, hätte ich mich nicht getraut meinem damaligen Chef mit einer Geschichte über „kognitive Dissonanz“ zu kommen. Doch das psychologische Phänomen hat es in sich: Wir wenden es – unterbewusst – an, wann immer unser Verhalten nicht mit den zu erwartenden negativen Folgen des Handelns übereinstimmt. Was das alles mit dem zu hohen Fleischkonsum der Niederösterreicher zu tun hat, untersuchte nun ein Forscherteam einer heimischen Fachhochschule. Lesen Sie außerdem: Warum die Hebammen im Mödlinger Spital jetzt Alarm schlagen, und wie ein Obdachloser vom Akademiepark in Wiener Neustadt wieder zurück in ein geregeltes Leben gefunden hat.