Neuburger inovasyonu

Eleştirilerin ardından: Etsiz ürün için yeni tasarım

"Sıfırlama düğmesine bastık" diyor Hermann ve Thomas Neuburger. Yeniden başlatma Mart 2023'ün sonunda gerçekleşti. Fungi Pad'in ambalaj tasarımı şimdi revize edildi.(Bild: Krone KREATIV/Hermann.Bio (2), Markus Wenzel, Krone KREATIV)

Farklı ürünler yerine, artık etsiz diyetlerini nasıl düzenlemek istediklerine karar vermeyi tüketiciye bırakan tek bir ürün var! Thomas ve Hermann Neuburger, Mart 2023'ün sonunda Fungi Pad ile etsiz sektöre geri dönüşlerini kutladı. Heyecan verici ambalaj tasarımı artık yeniden tarih oldu.

Hammadde, enerji ve nakliye maliyetlerindeki büyük artışlar nedeniyle, işletmeyi mevcut haliyle sürdürmek imkansızdı. Mart 2022'de Hermann ve Thomas Neuburger etsiz üretimlerinin sona erdiğini duyurdular, ancak bir yıl sonra Fungi Pad ile yeniden piyasaya çıktılar.

Ulrichsberg'liler kral istiridye mantarı, pirinç, bitkisel yağ, organik yumurta, tuz ve biberden oluşan ürünlerini "bir sonraki seviye et alternatifi" olarak tanımlıyor. Daha çok tıbbi ürünleri andıran son derece minimalist bir tasarıma sahip olan yeni lansman oldukça heyecan yarattı.

Covid-19 salgını ve Rusya'nın Ukrayna'ya yönelik saldırı savaşı, kısmen tedarik zincirlerinin kesintiye uğraması nedeniyle bizi ekonomik olarak vurdu ve markayı oluşturmaya devam etmemizi zorlaştırdı. O zaman sıfırlama düğmesine basmaya ve etsiz diyet bölümünü tamamen yeniden düşünmeye karar verdik.

Thomas Neuburger

Hermann Neuburger, "Fungi Pad'i orijinal ambalajıyla diğer gıdalardan ayırmak istedik" diye vurguluyor. Eleştirilen tasarım artık tarih oldu.

Amaç: "İnsanların Fungi Pad'i denemek istemesini sağlamak"
Neuburger şöyle açıklıyor: "Ambalajı yeniden tasarlarken Fungi Pad'in bir et alternatifi olarak daha çabuk ve mümkünse ilk bakışta tanınması bizim için önemliydi. Bu, 100'den fazla farklı hazırlama seçeneği sunan bir ürün için o kadar da kolay değil. Bizim için en önemli şey insanların Fungi Pad'i denemek istemelerini sağlamak."

"Kalıcı bir değişim yaratmayı hedefleyen sessiz devrim"
Geri dönüşten ne kadar memnunlar? "Hızlı bir başarıya odaklanmıyoruz" diyen Hermann Neuburger, "kalıcı bir değişim yaratmayı amaçlayan sessiz bir devrimden" söz ediyor. Mühlviertel merkezli şirket şu anda Almanya'da ve ardından Belçika'da faaliyet gösteriyor.

Mantarlar gerçek "ısıtma mantarları"
Şu anda Ulrichsberg'de her ay 12 tondan fazla mantar yetiştiriliyor. Kral istiridye mantarları gerçek birer süper yetenek olduklarını kanıtlıyor. Thomas Neuburger, "Mantarlar büyürken ısı yayıyor, biz de bu ısıyı şirket içi sistemimize aktarıyor ve binalarımızı ısıtmak için kullanıyoruz" diyor.