Gıda yoksulluğu

Yüzde 12’si gıdadan tasarruf etmek zorunda

Avusturyalıların yaklaşık yüzde on ikisi bir önceki yıl orta ve/veya şiddetli gıda yoksulluğundan etkilenmiştir. Bu, gıda tedariklerinin kalitesini ve/veya miktarını azaltmak zorunda kaldıkları anlamına gelmektedir.

Yaklaşık 420.000 kişi ciddi gıda yoksulluğu kategorisine girmektedir. Gesundheit Österreich GmbH (GÖG) tarafından Perşembe günü Viyana'da düzenlenecek bir sempozyumda sunulacak olan ve yaklaşık 2.000 kişi (16 yaş ve üzeri) üzerinde yapılan ankete göre, bu kişilerden bazıları istemeden öğün atlamak zorunda kalmış ya da tüm gün boyunca hiçbir şey yiyememiştir.

Çocuklar da dolaylı olarak etkileniyor
Hanelerinde reşit olmayan çocuk bulunan katılımcıların yüzde 13'ünden biraz azı, çocuklarının son on iki ay içinde yeterince yemek yiyemediğinden endişe duymaktadır. Yaklaşık beşte biri arkadaşlarının, tanıdıklarının, akrabalarının veya restoranların evlerinde yemek yiyemediklerini veya başkalarını kendileriyle birlikte yemek yemeye davet edemediklerini belirtmiştir.

Ankete göre bu durumdan özellikle gençler, hastalar, düşük eğitim seviyesine sahip kişiler ve işsizler etkilenmektedir. Bu kişiler alışveriş yaparken sağlıklı gıda ve gıda kalitesine daha fazla dikkat etmek istemektedir. En büyük engeller ise mali kaynakların yetersizliği, çok az zaman ve uygun fiyatlı seçeneklerin bulunmaması. Uzmanlara göre, ücretsiz toplu yemek hizmeti, meyve, sebze ve bakliyatta KDV indirimi ve demokratik süpermarketlerin teşviki gibi önlemler ile beslenme okuryazarlığının arttırılması gibi davranışsal önlemler kilit rol oynayacaktır.