Élelmezési szegénység

Tizenkét százaléknak kell spórolnia az élelmiszeren

Az osztrákok mintegy tizenkét százalékát érintette mérsékelt és/vagy súlyos élelmiszer-szegénység az előző évben. Ez azt jelenti, hogy csökkenteniük kellett az élelmiszerellátás minőségét és/vagy mennyiségét.

Körülbelül 420 000 ember még a súlyos élelmiszerszegénység kategóriájába is beletartozik. Néhányuknak önkéntelenül ki kellett hagyniuk az étkezést, vagy egész nap nem volt mit enniük - derül ki a mintegy 2000 (16 éves és idősebb) ember körében végzett felmérésből, amelyet a Gesundheit Österreich GmbH (GÖG) által csütörtökön Bécsben szervezett szimpóziumon mutatnak be.

Közvetve érintettek a gyermekek is
A válaszadók alig 13 százaléka, akiknek a háztartásában kiskorúak is élnek, aggódott amiatt, hogy gyermekeiknek az elmúlt tizenkét hónapban nem volt elég ennivalójuk. Mintegy ötödük azt állította, hogy nem tudtak a barátok, ismerősök, rokonok vagy éttermek otthonában enni, vagy másokat nem tudtak meghívni magukhoz enni.

A felmérés szerint a fiatalabbak, a betegek, az alacsony iskolai végzettségűek és a munkanélküliek különösen érintettek. Az érintettek a vásárlás során nagyobb figyelmet szeretnének fordítani az egészséges élelmiszerekre és az élelmiszerek minőségére. A legnagyobb akadályt az anyagi források hiánya, a túl kevés idő és a megfizethető lehetőségek hiánya jelenti. A szakértők szerint az olyan intézkedések, mint az ingyenes közösségi étkeztetés, a gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek áfájának csökkentése, valamint a demokratikus szupermarketek népszerűsítése olyan magatartási intézkedésekkel kombinálva, mint a táplálkozási ismeretek növelése, kulcsfontosságúak lennének.