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Österreich
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Tomaten zählen zu unseren liebsten Gemüsen. Gärtner Josef Egger gibt Pflege-Tipps, damit die Paradeiser-Ernte im heimischen Beet ertragreich ausfällt.
Die Wärme und Sonne liebenden Tomaten hinken in ihrer Entwicklung hinten nach. „Die Ernte wird etwa einen Monat später als üblich erfolgen“, meint der St. Veiter Gärtner Josef Egger.
Mit Näherstoffen und Wasser versorgen
Mit der richtigen Pflege ist trotzdem eine gute Ernte möglich. Neben der regelmäßigen Versorgung mit Nährstoffen und Wasser sollten die Tomaten ausgegeizt werden - so nennt man das Ausbrechen junger Triebe in den Blattachseln. Egger: „Buschtomaten müssen allerdings gar nicht ausgegeizt werden.“ Bei Gartenhäusern oder Folienüberdachungen sollte auf genügend Belüftung geachtet werden. Hier kann es schnell zu Staunässe und zu Fäulnis kommen. Ab Mitte August sollte die Spitze der Pflanze abgeschnitten werden, da so spät angesetzte Früchte nicht mehr fertig reifen!
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