01.11.2020 06:00 |

Frühstücken Sie gerne?

Probieren Sie es doch mal pflanzlich!

Wer in der Früh keine Zeit hat, Eier und Speck zu braten, sollte es mal mit pflanzlichen Alternativen versuchen. Damit frühstücken Sie gesund und abwechslungsreich. Zudem geht es schnell. 

Ob das Frühstück nun die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, bleibt umstritten. Die Mehrheit der Menschen verzichtet auf ein Frühstück, oftmals bleibt es nur bei Kaffee mit Milch. Eine Kleinigkeit in der Früh ist allerdings wichtig, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten und Heißhunger zu Mittag zu vermeiden. Die Liste an Dingen, die man in der Früh essen kann, ist endlos. Haben sie es aber schonmal rein pflanzlich probiert?

Es gibt tolle Varianten für ein rein pflanzliches Frühstück. Der Kaffee ist ohnehin vegan und wird nur mit einem Schuss Soja-, Hafer-, oder Mandeldrink gesüßt. Wir wollen Ihnen mit zwei pflanzlichen Frühstücksideen den Tag versüßen:

Veganes Knuspermüsli

Alle Zutaten miteinander vermischen und auf ein Backblech geben. Bei 180 Grad circa 10 Minuten backen. Aufpassen, das Knuspermüsli verbrennt sehr schnell! 

Vegane Pancakes:

  • 200 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Heidelbeeren
  • 80 Gramm Zucker
  • 2 TL Ei-Ersatz
  • 100 Millilter Pflanzendrink
  • 50 Gramm Kokosöl

Eier mit Zucker aufschlagen, nach und nach Mehl, Pflanzendrink und Ei-Ersatz dazugeben. Die Heidelbeeren folgen ganz zum Schluss. Einen Esslöffel Kokosöl in der Pfanne erhitzen, nach und nach Teig dazugeben und Pancakes goldgelb herausbacken. Mit Ahonsirup süßen und servieren! 

Mehr vegane Ideen, wie zum Beispiel eine Tofuspeise (statt einer Eierspeise) finden Sie auf krone.at/kulinarik! 

Hier finden Sie noch einige Produkte, die Ihnen Sie bei der veganen Ernährung unterstützen können! 

Natürliches Bio-Sojagetränk

Soja-Schokomilch

Ahornsirup

4 x 250 Gramm
29,07€
Hier gehts zum Ahornsirup.

Bio Agavensaft

Mandelgetränk mit Kalzium

Veganes Knuspermüsli

Frühstücksmischung

Nuss & Frucht Mix

Nusskernmischung

12 x 150 Gramm
28,07€
Hier gehts zum Nusskernmischung.

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Silvia Kluck
Silvia Kluck
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