Di, 13. November 2018

Fit im Advent

07.11.2018 14:45

Die besten Kochbücher für gesunde Weihnachtsmenüs

Ob Karpfen, Gans oder Würstel - Weihnachten wird in Österreich deftig gefeiert! Viele Kekse und üppige Fleischgerichte machen unserem Körper allerdings zu schaffen. Daher fühlen wir uns nach den Feiertagen auch eher reif für eine Diät. Wir haben einige Buchempfehlungen für Sie, mit denen Sie gesund durch die schönste Zeit des Jahres kommen, gleichzeitig auf nichts verzichten müssen. 

Eines der wichtigsten Dinge an Weihnachten ist das Essen, keine Frage. Hierzulande wird schon in der Adventzeit viel genascht, was sich im neuen Jahr auf der Waage bemerkbar macht. Dabei kann man mit einfachen Tricks schon einiges ändern und viele Zutaten durch gesunde Alternativen ersetzen. Wir raten niemandem, auf seine geliebte Gans zu verzichten. Aber haben Sie schon mal Tofubraten mit Nusskruste und Rucolapesto probiert? Das und viele weitere Inspirationen finden Sie in diesen tollen Kochbüchern. 

Mein veganer Adventkalender - Franzi Schädel 

Weihnachten ohne Gans? Kekse ohne Butter? Das geht! Wie, zeigt Foodbloggerin Franzi Schädel in diesem Buch. Die Autorin erklärt, wie Sie ohne tierische Produkte durch die Weihnachtszeit kommen. Die Rezepte sind einfach, umkompliziert und werden Ihnen sicher schmecken! Sie werden gar nicht merken, dass etwas fehlt. Lassen Sie sich inspirieren!

Preis (Gebundenes Buch): 12,99 €
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Süß und gesund - Weihnachten - Stefanie Raab 

Sie lieben Weihnachtskekse, vertragen aber kein Weißmehl? Oder keine Milch? Dann haben wir hier genau das Richtige für Sie. Dieses Kochbuch enthält tolle Rezepte rund ums Thema Backen ohne Weißmehl, Zucker Ei und Laktose. Die Autorin zeigt, wie Sie mit alternativen Zutaten köstliche und gesunde Kekse backen, die mindestens genauso gut schmecken wie Omas Original. Ein tolles Backbuch für alle, die zu Weihnachten etwas Neues ausprobieren wollen!

Preis: 
Kindle: 9,99 €
Gebundenes Buch: 10,00 € 
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Anders backen zu Weihnachten: Gesunde Alternativen zu Weißmehl und Haushaltszucker - Ulli Zika u.a.

Vanillekipferl, Stollen und Kokosbusserl ohne Zucker? Kann das schmecken! Und wie das schmeckt - das beweisen die Ernährungsexpertinnen Anja Haider-Wallner und Ulli Zika in Ihrem Weihnachts-Backbuch. Erfahren Sie, wie Sie mit vollwertigen Mehlen aus Einkorn, Dinkel und Co. köstliche und gesunde Keksalternativen zaubern. Und lernen Sie Zuckeralternativen wie Birken-, Vollrohrzucker oder Honig schätzen und genießen.

Preis (Gebundenes Buch): 16,90 €
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Balanced Chistmas Baking - Alissa Poller

Zu keiner anderen Zeit wird so viel genascht wie im Advent. Mit „Balanced Christmas Baking“ finden Sie einen Ausweg aus der Zuckerfalle. Die Autorin zeigt über 30 weihnachtliche Wohlfühlrezepte, die teilweise ohne Zucker oder Kohlenhydrate auskommen. Zudem enthält das Buch auch laktose- und glutenfreie Varianten zu Lebkuchen und Co. Obwohl die Rezepte fast ohne Zucker oder Weizenmehl auskommen, sind die Resultate einfach fantastisch! Wem läuft bei Lebkuchen-Cupcakes und Spekulatius-Käsekuchen nicht das Wasser im Mund zusammen!  

Preis (Gebundenes Buch): 16,99 €
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PALEO - Steinzeit meets Weihnachten - Megi Ahrensdorf 

Haben Sie schon mal von Paleo gehört? Es handelt sich dabei um eine kohlenhydratreduzierte Form der Ernährung, die sich an der Lebensweise der Altsteinzeit orientiert. Dieses Buch gibt einen Überblick über die Steinzeit-Diät und zeigt, wie Sie diese auch an Weihnachten umsetzen können. Neben tollen Rezepten finden Sie in diesem Christkindl-Buch auch einen Ratgeber rund um die schönste Zeit im Jahr. 

Preis (Taschenbuch): 14,98 € 
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Weihnachten vegetarisch - Christina Heß

Traditionellerweise landen zu Weihnachten Fleisch oder Fisch auf den Tisch. Warum nicht einmal auf Fleisch verzichten? Legen Sie den Fokus dieses Jahr doch mal auf Kartoffeln, Pasta und Pastete! Mit diesem vegetarischen Weihnachtskochbuch sind Sie bestens versorgt, denn es enthält neben kreativen Rezepten auch Anleitungen für Weihnachts-Drinks und sogenannte „Post-Foodcoma-Rezepte“ für die Zeit nach den Feiertagen. Auch Ideen für Naschkatzen sind dabei - lassen Sie sich inspirieren! 

Preis (Gebundenes Buch): 22,00 €
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Low Carb Weihnachten - Tanja Lorenz

Schlank durch den Advent? Für viele Menschen scheint das bei all den Linzer Augen, Vanillekipferl und Kokosbusserl schier unmöglich. Dabei geht es so leicht, wenn Sie nur ein bisschen Kohlenhydrate einsparen. Dieses Low-Carb-Backbuch zeigt, wie Sie mit weniger Kohlenhydrate köstliche Kekse backen! Statt Haushaltszucker wird Erythrit verwendet, statt Vollmilchschokolade gibt es Zartbitter und statt Weißmehl setzt die Autorin auf Alternativen aus Mandel- oder Kokos. Sie werden merken, wie köstlich diese Kekse schmecken, wobei sie kaum ins Gewicht fallen!  

Preis:
Kindle: 7,49 €
Broschüre: 9,90 €
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Diese Produktempfehlung enstand mit freundlicher Unterstützung von Amazon. 

Silvia Kluck
Silvia Kluck

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