Gras aufs Brot

Cannabis-Butter aus Lettland

Die EU-Erweiterung eröffnet Europa neue Perspektiven – so manche Spezialität aus den Erweiterungsländern wird erstmals auch im Rest Europas zu kaufen sein. Zu den kulinarischen Spezialitäten aus Lettland zählt eine Butter aus einem ganz besonderen Kraut...

Man kennt ja viele Arten von Butter: Kräuterbutter,Erdnussbutter oder fettarme Butter. Im baltischen Lettland gibtes eine Spezialität, die jetzt den Rest Europas erobern soll:Cannabis-Butter! 
 
Die dunkelgrüne Masse wird nach alten, traditionellenRezepten erzeugt und soll "einfach himmlisch" schmecken. Dabeiwird allerdings nicht die Pflanze selbst sondern nur die Samenverwendet, wodurch der kulinarische Genuss auch völlig legalist. Das Rauschmittel THC sei in der Butter natürlich nichtenthalten. 
 
Die Gras-Butter wird i Lettland vor allem auf Märkten,aber auch in großen Supermärkten verkauft. Die Lettenlieben sie einfach. Die Bio-Öl Firma Iecavnieks setzt jetztauf die Öko-Butter als Export-Schlager und plant sie in ganzEuropa zu verkaufen. Wann und ob sie auch nach Österreichkommt, steht noch nicht fest.