REZEPT
Hot Dogs
ZUBEREITUNG
Das etwas andere Wurstbrot gehört seit dem 19. Jahrhundert zu den Klassikern.
Zunächst reichlich Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend die Frankfurter hineingeben. Die Würsterl etwa 10 Minuten garen, dabei die Hitze reduzieren.
In der Zwischenzeit können Sie nach Belieben die Hot-Dog-Sauce zubereiten. Alternativ kann natürlich auch nur Ketchup und Senf als Topping für den Hot-Dog verwendet werden.
Für die Sauce das Ketchup, die Mayonnaise, den Senf, den Honig sowie den Essig miteinander vermengen und zum Schluss mit Paprikapulver abschmecken.
Die gegarten Frankfurter in die Hot-Dog-Brötchen legen und mit der Sauce, den Gewürzgurken und den Rostzwiebeln garnieren. Sofort genießen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
4
Stk Hot-Dog-Brötchen
4
Stk Frankfurter
1
Handvoll Röstzwiebel
4
Stk Essiggurkerl (in feine Stücke geschnitten)
Für die Hot-Dog-Sauce:
6
EL Ketchup
4
EL Mayonnaise
3
EL Senf (scharf)
2
EL Honig
1
TL Essig
Etwas
Paprikapulver (edelsüß)
KATEGORIEN
Mittagessen
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