Individuelle Ernährungstherapie

Übergewicht und die daraus resultierenden Erkrankungen belasten nicht nur die Betroffenen selbst, sondern auch die Kapazitäten unseres Gesundheitssystems. Die bestmögliche Betreuung Betroffener erfolgt im optimalen Fall durch eine enge Zusammenarbeit zwischen Ärzten und Diätolog/innen. Professionelle Ernährungstherapie ist auf den einzelnen Patienten abgestimmt. Diätolog/innen orientieren sich dabei an dem bio-psycho-sozialen Modell. Der jeweilige individuelle Therapieansatz stellt nicht nur die Diagnose, sondern die entsprechenden Umweltfaktoren und personenbezogenen Faktoren in den Mittelpunkt. Die mit dem Patienten gemeinsam erarbeiteten Veränderungen beim Essen bzw. des Lebensstils müssen alltagstauglich und auf Dauer umsetzbar sein. Nur so sind langfristig Erfolge in der Verbesserung des Gesundheitszustandes zu erzielen. Der Zugang für alle Patienten zu einer kompetenten Ernährungstherapie auf Krankenschein ist längst überfällig. Denn wie Herr Univ.-Prof. Dr. Siegfried Meryn in seinem Artikel passend formuliert hat, „ist Essen Medizin“ und die entsprechende ernährungstherapeutische Betreuung durch Diätolog/innen, ergänzend zur ärztlichen Intervention, bei vielen Krankheitsbildern unerlässlich.