Wegwerfgesellschaft

Leider leben wir in einer solchen. Ob Handys oder sonstige elektronische Geräte: Kaum etwas wird repariert, sondern sofort weggeworfen. Leider betrifft das auch in hohem Maße unsere Lebensmittel. Wenn in Österreich pro Kopf und Jahr alleine in Haushalten ca. 18 kg zum Teil originalverpackte Lebensmittel weggeworfen werden, sollte uns das zu denken geben. Eine Teilschuld trägt hier auch die Lebensmittelindustrie. In schöner Regelmäßigkeit überbieten sich diverse Supermärkte in Angeboten wie: 1 plus 1 gratis, 2 plus 1 gratis. Der Konsument lässt sich dazu verleiten, zu viel einzukaufen. Und wenn Feiertage vor der Türe stehen, hat man beim Einkaufen den Eindruck, als gäbe es in Österreich keine Gefrierschränke. Diese werden anscheinend das ganze Jahr mit Sonderangeboten vollgestopft, um letztendlich einen Teil der Lebensmittel doch wegzuwerfen, weil man nicht mehr weiß, wie lange diese schon lagern. Ein weiterer nicht unwesentlicher Punkt ist das sogenannte Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Ich bin noch in einer Zeit aufgewachsen, als nicht fast alle Lebensmittel industriell verpackt und mit MHD versehen wurden. Der Verbraucher hat sich dann auf seine Sinne verlassen müsse: Sehen, Riechen, Schmecken. Und das hat auch gut funktioniert. Vielleicht sollten wir das in Zukunft auch wieder öfters machen und nicht originalverpackte Lebensmittel wegwerfen, nur weil das MHD um einige Tage überschritten ist.