Falstaff-Auszeichnung
„Barkeeper des Jahres“ mixt in einem Tiroler Hotel
Der bekannte Gastronomieführer Falstaff hat Yannik Seeber zum heimischen „Bartender des Jahres“ – gleichbedeutend mit „Barkeeper“ – gekürt. Der Wahl-Tiroler mixt in einem Innsbrucker Hotel und die Jury verriet sein größtes Erfolgsgeheimnis.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen Der Manager der Adlers Bar im zwölften Stock des gleichnamigen Hotels in Innsbruck zählt damit zu den prägenden Persönlichkeiten dieser Szene.
Adler-Geschäftsführer „wahnsinnig stolz“
„Wir sind wahnsinnig stolz auf Yannik und das gesamte Team, das es immer wieder schafft, unsere Gäste mit außergewöhnlichen Drinks zu begeistern. Die Barkultur in Innsbruck ist auf einem so hohen Niveau und wir freuen uns, ein Teil davon zu sein“, strahlt Fabian Ultsch, Geschäftsführer des Adlers Hotels.
Auch auf globaler Bühne präsent
Auch international hat sich Seeber einen Namen gemacht. Nach seiner Kür zum „World Class Austria Bartender of the Year 2026“ schaffte er den Sprung ins Finale der globalen World Class. Gefragt sind Kreativität, technische Präzision, Produktwissen und vor allem die Fähigkeit, Gäste bzw. Jury mit der eigenen Handschrift zu überzeugen.
Adlers steigerte erneut die Punktezahl
Der gebürtige Südtiroler sammelte bereits Berufserfahrung in Bayern, bevor er nach Innsbruck kam. Hier prägt er gemeinsam mit seinem Team die Adlers Bar, die im aktuellen Falstaff Barguide mit 93 von 100 Punkten bewertet wird und sich damit gegenüber dem Vorjahr noch um einen weiteren Punkt steigern konnte.
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