Tag des Tees
Wärme in der Tasse: Teeleidenschaft in Salzburg
Heute, am 15.12., ist internationaler Tag des Tees. Das beliebteste Heißgetränk der Salzburger ist zwar der Kaffee, aber im Advent kuscheln sie sich besonders gern mit einer Tasse Tee ein. Bei den Händlerinnen Desiree Czak und Vanja Thaler dreht es sich das ganze Jahr um das Heißgetränk – ob im Teegeschäft oder am Christkindlmarkt.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen Weihnachtskekse, Marmeladen und Teekannen verkauft Desiree Czak am Salzburger Christkindlmarkt. Und am allerwichtigsten: Tee! Fast 50 Sorten hat sie aus Abersee mitgebracht. Ihr Bruder hat dort einen Teehandel und die Pensionistin hilft fleißig mit. „Nur zu Hause zu sitzen und Tee zu trinken kommt für mich nicht infrage!“, lacht Desiree.
Und auch wenn Herr und Frau Österreicher häufiger zur Tasse Kaffee greifen, schwört sie auf das zweitbeliebteste Heißgetränk: „Tee hat viel mehr Geschmacksnuancen. Kaffee schmeckt immer gleich. Mit oder ohne Milch, aber immer gleich!“
Die Standbetreiberin trinkt am liebsten weißen Holundertee und das wird ordentlich zelebriert: „Du musst warten, bis er gezogen hat, um den Genuss zu haben. Du musst dich hinsetzen und Ruhe geben. Das Innehalten macht es besonders.“
Das schätzen auch viele Besucher am Salzburger Christkindlmarkt an dem Heißgetränk. „Meine Lieblingssorten sind Fenchel-, Anis- und Kümmeltee. Die gehören zum perfekten Fernsehabend einfach dazu“, erzählt Alina Meindl der „Krone“.
Meine Lieblingssorten sind Fenchel-, Anis- und Kümmeltee. Die gehören zum perfekten Fernsehabend einfach dazu.
Alina Meindl
Bild: Andreas Tröster
Ich freue mich schon am Abend auf meinen guten Kräutertee am Morgen.
Franz Rauchenschwandner
Bild: Andreas Tröster
Ich mag keinen Kaffee, darum ist Tee meine Rettung! Ohne eine Tasse Kräutertee verlasse ich ungern das Haus.
Valentina Hartl
Bild: Andreas Tröster
Am Abend setze ich mich auf die Couch, streichle meinen Hund und trinke eine Tasse Früchtetee – gern mit einem Schuss Amaretto.
Georg Bogenrieder
Bild: Andreas Tröster
Einen besonderen Bezug zu Tee hat auch Vanja Thaler, seit fast 30 Jahren betreibt sie einen Teehandel in der Salzburger Altstadt: „Tee ist so ein tolles Naturprodukt und gerade zur Weihnachtszeit liebe ich das Entschleunigende. Bei mir haben die Kundinnen und Kunden keinen Stress.“
Viele von ihnen haben eine Vorliebe für grünen Tee entwickelt. Matcha Latte, chinesischer Grüntee und Mate Tee sind vor allem bei jungen Menschen angesagt. „Ich verstehe das! Grüner Tee hat gesundheitliche Vorteile, wirkt schnell und sorgt für 6 bis 8 Stunden angenehme Wachheit“, folgert die Teehändlerin. Eine ideale Alternative zum Kaffee also.
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