Élelmiszer-teszt:

Káros összetevőket fedeztek fel a halrudacskákban

A német tesztelők káros anyagokat találtak a népszerű fagyasztott étel zsemlemorzsájában. A bécsi piaci hivatal tisztázza, mennyire veszélyes ez valójában. És: Hány halrudacskát ehet meg biztonságosan egy négyéves gyerek?

A gyerekek imádják - a ropogós zsemlemorzsás szögletes hal sok család klasszikus kedvence. A Stiftung Warentest német fogyasztóvédelmi szervezet tanulmánya azonban megkongatta a vészharangot az anyukák és apukák körében. Kilenc vizsgált halrudacskából csak kettőt tudnak ajánlani a szakértők. Az összes többi túl sok káros anyagot tartalmaz.

Tizenegy klasszikus halrudacskát, négy sült halrudacskát és négy vegán alternatívát elemeztek. Különösen a zsemlemorzsában lévő 3-MCPD zsírszennyező anyag mennyisége tűnt ki negatívan.

Mekkora a kockázat valójában?
De vajon ez azt jelenti, hogy nem szabad többé halrudacskát enni? "A vizsgálat ellenére nincs ok az aggodalomra. Minden káros anyag a határértékeken belül van" - mondja Alexander Hengl, a bécsi piaci hivatal szóvivője. A vizsgált termékek egyike sem káros az egészségre.

A káros anyagok minden mennyisége az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által meghatározott tűréshatáron belül van. A szakértők szerint egy négyéves gyermek megehet három halrudacskát, és még mindig a normál tartományon belül van.