Navzdory nedostatku zaměstnanců

Kuchařka musí opustit zemi: “Je mi z toho do pláče”

V roce 2018 převzala vyučená gastronomická specialistka Stefanie Postl (28) restauraci Gasthaus Hüthmayr v Kremsmünsteru, která nabízí tradiční kuchyni s vegetariánskými a veganskými pokrmy.(Bild: Haijes Jack)

Oblíbená pomocnice v kuchyni Mariya má v hornorakouském Kremsmünsteru byt i práci, ale navzdory nedostatku zaměstnanců v gastronomii bude muset brzy zemi opustit. Jejím kolegům proto hrozí přesčasy a její šéf je zaražený. V každém případě neexistuje žádný právní argument.

"Nechápu, proč neexistuje žádné řešení," říká hospodyně Stefanie Postlová (28). Za několik týdnů přijde o oblíbenou zaměstnankyni své už tak personálně vyprázdněné hospody Hüthmayr v Kremsmünsteru.