Pomimo braków kadrowych

Pomoc kuchenna musi opuścić kraj: “Płaczę przez to”

W 2018 r. wyszkolona specjalistka ds. gastronomii Stefanie Postl (28) przejęła Gasthaus Hüthmayr w Kremsmünster, który oferuje tradycyjną kuchnię z daniami wegetariańskimi i wegańskimi.(Bild: Haijes Jack)

Popularna pomoc kuchenna Mariya ma mieszkanie i pracę w Kremsmünster (Górna Austria), ale wkrótce będzie musiała opuścić kraj pomimo niedoboru pracowników w branży gastronomicznej. W związku z tym jej koledzy są zagrożeni nadgodzinami, a jej szef jest oszołomiony. W każdym razie nie ma argumentów prawnych.

"Nie rozumiem, dlaczego nie ma rozwiązania", mówi właścicielka Stefanie Postl (28). Za kilka tygodni straci popularnego pracownika ze swojego i tak już napiętego personelu pubu Hüthmayr w Kremsmünster.