Grazer Krauthäuptel

Der knackig grüne Vitaminspender hat wieder Saison

15 Millionen Köpfe werden auch heuer wieder in den Mägen begeisterter Steirer landen - denn der Grazer Krauthäuptel ist unser absoluter Lieblingssalat! Gestern fiel der Startschuss für die heurige Saison.

Er ist der Lieblingssalat der Steirer, schmeckt aber ja auch wirklich wunderbar frisch, ist knackig, hat wertvolle Vitamine und dafür wenige Kalorien: Der robuste Grazer Krauthäuptel ist endlich wieder da, läutet damit auch die Saison für regionales Gemüse ein.

100 steirische Landwirte aus dem Grazer Raum und der Oststeiermark kultivieren den Salat auf 170 Hektar. Sie können gut 15 Millionen Köpfe ernten und richtig frisch anbieten - die werden den Produzenten aus der Hand gerissen.