Gackern in Kellergasse

Tolle Eier von Österreichs ersten Kräuterhühnern

Es sind die vielleicht zufriedensten Hühner des Landes! Das liegt freilich auch an den österreichweit einzigartigen Kräuter-Delikatessen, mit denen das Federvieh gefüttert wird! Ein Tierwohl-Projekt vom Feinsten!

Vor drei Jahren hatten Birgit und Johannes Pickl aus Langmannersdorf  im Herzen Niederösterreich ihre ersten Hühner bekommen! 18 an der Zahl zogen im Garten ein. „Unsere Eier waren sofort so begehrt, dass wir immer mehr ,Gackerer‘ zu uns holten. Bald schafften wir uns einen neuen mobilen Stall für 320 Hühner an“, schildert das sympathische Landwirte-Ehepaar. Seitdem lesen sie ihrem Federvieh jeden Wunsch vom Schnabel ab!

Die Hühner dürfen 365 Tage im Jahr die Freiheit einer weitläufigen Wiese genießen. Ausreichend Futter, Wasser, Legenester und ein geschützter Schlafplatz inklusive! Die Nacht verbringen die Tiere wohlbehütet im Stall, am Tag picken und scharren sie in freier Natur!

Wir bieten unseren Hühner alles was deren kleine Herzen begehren, vor allem aber wertvolles Kräuterfutter.

Johann Pickl

Spezielle Kräutermischung als Futter
Birgit ist Kräuterpädagogin und Seminarbäuerin. Sie lädt jedes Jahr den Kindergarten und die Volksschule der Gemeinde zu einem Besuch auf der Hühnerwiese ein. Ihr Wissen über die geheimnisvolle Heilkraft der Flora fließt in die Fütterung der Hühner mit ein. Diese werden - österreichweit einzigartig - zusätzlich mit einer speziellen Kräutermischung und Kürbiskernmehl gefüttert, damit sie gesund bleiben! Das Geflügel dankt es mit schmackhaften Eiern.

„Unsere Hühner leben auf der Wiese bei der Langmannersdorfer Kellergasse. Gegenüber befindet sich der Bauernladen, wo wir die wertvollen Lebensmittel verkaufen“, erläutert Bauer Pickl, der die Landwirtschaft schon in dritter Generation führt und auch die Äcker der Vorfahren hütet. Der Verkaufsstand ist eine weitere Kuriosität. Denn dafür wurde ein altes, nicht mehr genutztes Presshaus mit viel Liebe umgestaltet. Die Familie bietet aber nicht nur ihre eigenen klimafreundlichen Produkte an, sondern auch eine Vielzahl anderer Köstlichkeiten von Landwirten aus der Region.