Rheuma

Kirsche als Superfrucht gegen Gicht

(Bild: pikselstock/stock.adobe.com)

„Fleisch, Wurst, Innereien und Alkohol sind typische Auslöser für Gicht. Kaum jemand weiß, dass auch Fruchtzucker in großen Mengen einen Anfall auslösen kann“, erklärt Rheumatologe Dr. Thomas Schwingenschlögl aus Wiener Neudorf (NÖ).

Softdrinks wirken sich z. B. durch die massig zugesetzte Fructose negativ aus. Natürlich in Früchten vorkommender Zucker dagegen nicht. Manche Obstsorten haben sogar positive Effekte.

„Die Kirsche ist die für Gichtpatienten beste Frucht. Nach Genuss von Kirschen wird die Anfallshäufigkeit für eine Gichtattacke am nächsten Tag um 35-45% gesenkt. Die maximale Wirkung ergibt sich aus dem Verzehr von drei Portionen Kirschen zu je 10-12 Stück innerhalb von 48 Stunden. Der Grund ist die entzündungshemmende und harnsäuresenkende Wirkung“, betont der Experte. 

Bei der Entstehung der Gicht spielen neben Erbfaktoren und Nierenerkrankungen vor allem die Ernährungsgewohnheiten die größte Rolle. „Essen wir eiweißreicheLebensmittel wie Fleisch, Wurst, Fisch, Meeres- oder Hülsenfrüchte, werden diese in unserem Körper verdaut und verarbeitet. Als eines der Endprodukte entsteht Harnsäure, die dann durch die Nieren ausgeschieden wird“, erläutert der Rheumatologe.  „Essen wir zuviel von diesen Speisen, kommt die Niere mit der Ausscheidung nicht mehr nach. Der Harnsäurespiegel im Blut steigt an. Die überschüssige Harnsäure lagert sich zusätzlich in Form von Kristallen in den Gelenken und Organen ab und löst damit eine starke Entzündung aus.“