Landwirte zufrieden
Bei 100 Tiroler Obstbauern ist wieder Apfelsaison
Es ist nicht mehr zu übersehen: Der Herbst hält Einzug in Tirol, und mit ihm beginnt auch die Zeit der Apfelernte. Knapp unter 100 Betriebe im Land versorgen uns mit den beliebten Früchten. Während einige Sorten schon in den Regalen liegen, werden andere erst gepflückt. Bisher sind die heimischen Obstbauern zufrieden mit der Ausbeute. „Die Apfelernte läuft gut“, freut sich TirolObst-Obfrau Regina Norz. Die Früchte, so erklärt sie, hätten heuer eine schöne Ausfärbung. „Das liegt daran, dass wir jetzt noch super Herbstsonne und kühle Nächte haben“, erläutert Norz. Sie geht davon aus, dass die Äpfel nicht nur mit leuchtenden Farben punkten können, sondern auch mit einem guten Geschmack.
Jetzt werden Gala und Elstar gepflückt
Hinsichtlich der Erntemenge heißt es abwarten. Eine erste Einschätzung trifft die Obst-Obfrau aber: „Es dürfte ein durchschnittliches Jahr werden.“ Der Frost im Frühjahr habe nicht so viel Schaden angerichtet wie erwartet. Die Frühsorten sind schon gepflückt. „Zurzeit läuft die Gala- und Elstarernte. Das sind die klassischen Herbstapfel-Sorten“, erklärt Norz. Später, im Oktober, kommen dann auch die letzten Sorten herunter, etwa Boskoop.
Der Direktverkauf boomt
Zu den Obstliebhabern gelangen die Äpfel dann vor allem über den Lebensmitteleinzelhandel, immer mehr aber auch direkt über die Obstbauern. Dass die Landwirte ihre Äpfel über Hofläden, Markttage oder kleinere Geschäfte vertreiben, kommt bei den Kunden gut an, wie Regina Norz weiß: „Wir bekommen viele positive Rückmeldungen. Auch Verarbeitungsprodukte spielen eine Rolle, zum Beispiel Edelbrände, getrocknete Früchte und Säfte.“
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