28.03.2020 06:00 |

Kennen Sie Zichorie?

Dieses Naturprodukt ersetzt Kaffee und Süßes!

Stellen Sie vor, es gäbe ein Naturprodukt, welches Kaffee und Süßigkeiten ersetzt. Das gibt es tatsächlich. Die Zichorienwurzel gilt als uraltes Heilmittel und wird heutzutage gerne als Ersatz für Kaffee und Zucker verwendet. 

Bei der Zichorie handelt es sich um ein koffeinfreies Kraut, welches nicht nur aufgrund der zahlreichen positiven Eigenschaften für die Gesundheit, sondern auch als Kaffee-Ersatz geschätzt wird. Sie kann entweder pur oder als Beimischung getrunken werden. Gekocht kann die Wurzel als Gemüse gegessen werden. 

Als Kaffeeersatz

Als Kaffeeersatz verwendet man nur die Wurzel der Zichorien. Diese einzelne, lange und dicke Wurzel wird geröstet, um sie als Kaffee-Ersatz zu verwenden. 

Bio Zichorienkaffee

Zichorienkaffee

Zichorienwurzel geschnitten

Zichorienwurzel

Zichorienwurzel

Filterkaffee aus Zichorie

Löslicher Chicoree-Kaffee

Chicoree-Kaffee

Als Ersatz für Süßes

Einige Hersteller haben sogar schon einen Sirup entwickelt, der aus Zichorienwurzel gewonnen wird. Dieser enthält reichlich Oligofructose, ein Ballaststoff, der lange satt macht. Der Sirup hat halb so viele Kalorien wie Honig oder Agavensaft, ist zuckerarm und enthält deutlich weniger Kohlenhydrate. Er eignet sich daher ideal für Menschen, die auf eine schlanke Linie achten. 

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Unabhängigkeit. Als Amazon-Partner verdienen wir aber an qualifizierten Verkäufen. Die Preise können tagesaktuell abweichen.

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