Di, 22. Jänner 2019

Rezepttipp

13.01.2019 08:00

Kräutertopfen

Die Geschmackszutaten können Sie variieren. Seien Sie ruhig abenteuerlich und geben vielleicht etwas Paprikapulver hinzu.

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 400 g Magertopfen
  • ½ Bund Petersilie, fein geschnitten
  • 1 Bund Schnittlauch, in feine Röllchen geschnitten
  • 1 Tasse Kresse
  • Abrieb einer Bio-Zitrone
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Den Magertopfen mit der fein geschnittenen Petersilie, dem Schnittlauch, dem Zitronen-Abrieb und der Kresse gut verrühren.
  2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
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