„Krone“ in München
(Bild: Imam - stock.adobe.com)
REZEPT
Gurken-Erfrischungsdrink
ZUBEREITUNG
Wer es spritziger mag, gießt den Drink am besten mit Soda oder kohlensäurehaltigem Mineralwasser auf.
Zwei Drittel der Gurkenscheiben in einen Mixer geben, den Zitronensaft dazugießen, dann den Honig hinzufügen und alles fein pürieren. Wer den Drink klarer möchte, kann das Püree durch ein feines Sieb oder Tuch filtern.
Anschließend das Gurken-Zitronen-Gemisch mit kaltem Wasser auffüllen und gut umrühren. Für eine besondere Note geben Sie etwas geriebenen Ingwer oder einen Spritzer Limettensaft dazu.
In Gläser mit Eiswürfeln füllen, die restlichen Gurkenscheiben hineingeben und zum Schluss noch mit den Zitronenscheiben dekorieren. Sofort kalt genießen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1
Stk Bio-Salatgurke (ungeschält und in Scheiben geschnitten)
1
Stk Bio-Zitrone (den Saft gepresst und 2 Scheiben geschnitten für die Deko)
2
TL Honig (oder Agavendicksaft )
300
ml Wasser (kalt)
1
Handvoll Eiswürfel (nach Belieben)
1
Spr Limettensaft (oder geriebenen Ingwer)
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