Unwetter am Sonntag
(Bild: This image is copyrighted by Martin Rettenberger, imago-photos.de)
REZEPT
Gebackene Bananen mit Honig
ZUBEREITUNG
Zu diesem heißen Asia-Klassiker passt wunderbar noch eine Portion Vanilleeis.
Das glatte Mehl, das Backpulver und die Milch zu einem dicken Teig verrühren.
Die Bananen schälen und in fingerdicke Scheiben schneiden.
Dann ausreichend Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Die Bananenstücke durch den Teig ziehen und anschließend im heißen Öl rundum ca. 4 bis 5 Minuten lang herausbacken.
Die fertigen Bananenstücke auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und danach mit flüssigem Honig beträufeln und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk große Bananen
100
g Mehl (glatt)
1
TL Backpulver
1
Prise Salz
8
EL Milch
1
l Öl (zum Herausbacken )
Etwas
flüssigen Honig (zum Garnieren )
Etwas
Küchenpapier (zum Abtropfen )
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