REZEPT
Klassischer Wiener Heringsalat
EINFACH
20 MINZUBEREITUNGSZEIT
ZUBEREITUNG

Die roten Rüben geben dem Salat seine markante Farbe. Wer will, der kann sie aber auch durch gekochte Erdäpfeln ersetzen.

Zuerst Heringe und Essiggurkerln in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel schälen und fein schneiden.

Die vorgekochten roten Rüben ebenfalls klein würfeln und anschließend mit den Heringen, den Essiggurkerln und den Zwiebeln in einer Schüssel mit Sauerrahm vermengen.

Für das frisch-säuerliche i-Tüpfelchen noch den Apfel in kleine Würfel schneiden und ebenfalls unterrühren.

Zum Schluss den Heringsalat mit etwas Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
250
g
Heringsfilet
1
Stk
Zwiebel (groß)
1
Stk
Apfel (z. B. Granny Smith)
200
g
Rote Rübe (gekocht und geschält)
250
ml
Sauerrahm
70
g
Essiggurkerl
Etwas
Essig
1
Prise
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
KATEGORIEN
Sonstige Feiertage
Salate
ALLERGENE
D - Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Dienstag, 31. März 2020
Wetter Symbol

Produktvergleiche

Alle Produkte sehen
Ihre Cookies sind deaktiviert. Die Seite wird daher möglicherweise nicht korrekt angezeigt.