(Bild: ©yaroslav_melnik - stock.adobe.com)
REZEPT
Oliven-Spinne auf gefülltem Ei
ZUBEREITUNG
Ganz einfach und doch ausgeklügelt: Dieser Halloween-Happen ist der Renner auf jedem Geisterfest.
Die hart gekochten Eier halbieren und die Eidotter vorsichtig herauslösen.
Die herausgelösten Dotter gemeinsam mit dem Frischkäse und der Mayonnaise verrühren und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anschließend die ausgehöhlten Eier mit der vorbereiteten Dotter-Frischkäse-Mayonnaise-Masse füllen.
Um aus einer schwarzen Olive eine Spinne zu basteln, muss man zunächst die Olive vorsichtig halbieren und danach eine Hälfte längs in Streifen schneiden (siehe Bild).
Die Oliven-Spinnen auf die gefüllten Eier setzen und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
10
Stk Oliven (schwarz und entkernt)
5
Stk Eier (hartgekocht)
200
g Frischkäse
4
EL Mayonnaise
1
Prise Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
KATEGORIEN
Halloween
ALLERGENE
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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