REZEPT
Loco Moco
MITTEL
75 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Dieses hawaiianische Fast Food gibt es verschiedenen Variationen, man isst es zu jeder Tages- oder Nachtzeit.

Den Reis laut Packungsanweisung in gesalzenem Wasser bissfest kochen.

Währenddessen das Faschierte mit einem Ei abmischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Faschierte zu gleichgroßen Laberln formen und in einer tiefen Pfanne in Öl knusprig braten. Sobald sie fertig sind, aus der Pfanne nehmen und in Alufolie warmhalten.

Im Bratenrückstand die Butter verflüssigen und das Mehl dazugeben, alles gut verrühren. Dann mit der Rindssuppe aufkochen und bis zur gewünschten Dicke einkochen lassen.

Währenddessen aus den restlichen 4 Eiern Spiegeleier zubereiten. 

Die Sauce mit etwas Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den gekochten Reis in Schüsseln aufteilen. Die Faschierten Laberln darauf platzieren, die Bratensauce darübergießen und die Spiegeleier darauflegen. Zum Schluss noch mit etwas in Ringe geschnittenem Frühlingszwiebel garnieren.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
250
g
Reis (ungekocht)
450
g
Faschiertes
5
Stk
Ei
500
g
Rindsuppe (kräftig)
30
g
Mehl
30
g
Butter
Etwas
Worcester Sauce
Etwas
Öl (zum Braten)
1
Stk
Frühlingszwiebel (zum Garnieren)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer
KATEGORIEN
Hauptspeisen
Fleisch
ALLERGENE
A - Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
L - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Dienstag, 30. November 2021
Wetter Symbol