Milliardenschulden
(Bild: ©noirchocolate - stock.adobe.com)
REZEPT
Veganes Mousse au Chocolat
ZUBEREITUNG
Achten Sie darauf, dass die Schokolade tatsächlich frei von tierischen Produkten ist. Es gibt dafür eine präzische Vegan-Kennzeichnung auf der Verpackung.
Die Avocados schälen, entkernen und das Fruchtfleisch grob würfeln. Danach in einem Cutter fein pürieren.
Alle restlichen Zutaten dazugeben und zu einer homogenen Masse mixen.
Portionsweise in Schüsseln füllen und mit ganzen oder gehackten Haselnüssen bestreuen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
4
Stk Avocado (groß, reif)
6
EL Kakaopulver
220
g Schokolade (vegan, geschmolzen)
120
ml Mandelmilch
4
EL Ahornsirup
2
TL Vanilleextrakt
1
Prise Salz
n.B.
Haselnuss (zum Garnieren)
KATEGORIEN
Vegan
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