Das freie Wort
Wer wurde wie gefragt?
Wie wäre es mit einer ehrlichen Umfrage über Laborfleisch und Insekten in unseren Lebensmitteln? Wer das will, der soll es bekommen – aber ganz klar getrennt von „normalen Lebensmitteln“ und auffällig gekennzeichnet. Das bisherige Umfrageergebnis, wonach 63% der Menschen Laborfleisch auf dem Teller haben wollen, scheint in einem „Labor“ erzeugt worden zu sein und hat mit der Realität nichts zu tun. Ich kenne viele Menschen und habe auch viele Kontakte – auch zu Vegetariern und diversen „Gesundheitsaposteln“, es ist aber niemand dabei, der Laborfleisch und Insekten auf dem Teller haben möchte. Vielen Medien geht es nicht um ein richtiges Ergebnis, sondern nur um die Schlagzeile.
Stephan Pestitschek, Strasshof/N.
Erschienen am Di, 19.3.2024
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