Brauchen gesunde Böden
„95 Prozent der Lebensmittel kommen aus Böden“
95 Prozent unserer Nahrungsmittel kommen aus dem Boden. Doch wir gehen mit dieser lebenswichtigen Ressource alles andere als sorgsam um: Wir versiegeln wertvolle Flächen, verdichten Äcker mit schweren Maschinen und setzen Böden durch intensive Landwirtschaft unter Druck. Ökologe Andreas Richter warnt im „Wiener Wissen“-Podcast bei Elisabeth Oberzaucher vor den Folgen – denn was einmal zerstört ist, lässt sich kaum wiederherstellen.
Kronen Zeitung als bevorzugte Google-Quelle hinzufügen Böden sind weit mehr als bloßer Untergrund. In ihnen steckt eine riesige, für das freie Auge unsichtbare Welt: Milliarden Mikroorganismen, Bakterien und Pilze halten den Nährstoffkreislauf am Laufen. Sie bauen organisches Material ab, versorgen Pflanzen mit wichtigen Nährstoffen und helfen dabei, Kohlenstoff im Boden zu speichern. Doch Trockenheit, immer wiederkehrende Dürren, Bodenverdichtung und Chemikalien verändern ihre Lebensbedingungen. Besonders tückisch: selbst, wenn es wieder regnet, können die Folgen früherer Dürreperioden noch lange nachwirken.
Andreas Richter leitet an der Universität Wien ein Forschungsprojekt, das die Bodengesundheit auf eine neue Weise untersuchen soll. Statt nur zu zählen, welche Mikroorganismen im Boden leben, wollen die Forscher herausfinden, welche davon tatsächlich aktiv sind und welche Aufgaben sie erfüllen. Für Richter steht aber auch fest: Wir müssen unsere Böden besser schützen. Denn sie bilden sich extrem langsam – oft dauert es Jahrhunderte, bis wenige Millimeter neuer Boden entstehen. Entsiegeln allein reicht deshalb nicht. Auch in der Landwirtschaft und beim Lebensmittelkauf brauche es ein Umdenken: Qualität und eine bodenschonende Produktion sollten mehr zählen als möglichst billige Lebensmittel.
Den ganzen Podcast gibt es hier zum Nachhören:
Werfen Sie mit uns ein Ohr hinter die Kulissen der Wiener Wissenschaft. Alle 14 Tage gibt es eine neue Podcast-Folge!
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
Hinweis in eigener Sache: Das krone.at-Forum präsentiert sich ab sofort in neuem Design! Wir freuen uns über konstruktives Feedback. Damit die Diskussionen in den Kommentarbereichen beim jeweiligen Thema bleiben, können Sie uns Rückmeldungen hier hinterlassen.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.