Cooles Lokal in historischem Ambiente – Anfang Juli übernehmen die beiden Junggastronomen William Merl und Daniel Alcantara Garcia das Kasemattenlokal „Witscherte“ im Wiener Neustädter Stadtpark und machen einen gemütlichen und coolen Stadtheurigen daraus.
Und wieder gibt es gute Nachrichten aus der Wiener Neustädter Gastroszene. Anfang Juli eröffnen bzw. übernehmen William Merl und Daniel Alcantara Garcia, die Betreiber des „Mädchen und Wolf“, das ehemalige Lokal „Witscherte“ in den Kasematten. Heißen wird es dann „Löwenherz im Stadtpark“. Geführt werden soll es als moderner Stadtheuriger.
„Bürgermeister Klaus Schneeberger hat uns gefragt, ob wir uns das vorstellen können, weil die Kasematten ein strategischer Drehpunkt sind und er gerne junge Gastronomen dafür möchte“, erzählt Merl.
Coole Getränke, Frühstück und Events
„Wir wollen kalte Küche mit lässigen Getränken anbieten, aber auch Frühstück, Live-Küche sowie Kulturevents wie Lesungen oder Konzerte auf der Terrasse“, verrät Merl über das Konzept. Denn auch die Grünfläche vor der Terrasse dürfen für ihre Projekte genutzt werden. „Es soll ein richtiger Wohlfühlort im Herzen des Stadtparks werden.“ Das „Mädchen und Wolf“ wird es natürlich auch weiterhin geben.
Warum der Name „Löwenherz“?
„Der Bürgermeister hätte gerne einen historischen Kontext oder die Bezeichnung ‘Stadtpark‘ im Namen, erklärt Merl. „Also haben wir uns mit Historie beschäftigt. Und da die Kasematten mit dem Lösegeld von Richard Löwenherz erbaut worden sind und wir hier mit unserem Lokal mitten in einer Burg sind, haben wir uns für diesen Namen entschieden“.
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