Erst 2023 eröffnet

Nächstes Restaurant schlitterte in die Pleite

Der Gastroprofi servierte einen ausgezeichneten Zwiebelrostbraten in seinem Lokal.(Bild: Horst Einöder/Flashpictures)

Der Eigentümer hatte erst im Sommer 2023 sein „Balazs“ in der Neuen Heimat mit viel Liebe zum Detail eröffnet, kredenzte österreichische Hausmannskost – vom klassischen Wiener vom Kalb bis zum Zwiebelrostbraten. Nun hat er auf eigenen Antrag ein Insolvenzverfahren am Landesgericht Linz beantragt.

Das 2023 gegründete Restaurant „Balazs“ verfügt über zirka 88 Sitzplätze im Innenbereich und rund 62 Plätze auf der Terrasse. Laut Angaben im Insolvenzantrag wurde der Betrieb mit 31. März geschlossen. Betroffen sind zehn Dienstnehmer und 25 Gläubiger, es stehen 91.000 Euro an Lieferantenverbindlichkeiten zu Buche.

Gästezahlen rückläufig, Fixkosten hoch
Die Ursachen der Insolvenzantragstellung liegen primär in dem Umstand begründet, dass die Gästezahlen deutlich rückläufig und die Fixkosten hoch waren. Es gab Bemühungen, das Betriebskonzept entsprechend zu adaptieren, beispielsweise durch eine Umstellung des Angebots und eine Neuausrichtung der Zielgruppe. Die entsprechenden Maßnahmen konnten jedoch mangels finanzieller Ressourcen nicht mehr umgesetzt werden.